Ensaladas
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Kaiser
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Ensaladas
De aguacate con tomate y salmorejo de acompañamiento:
Ingredientes:
2 aguacates
2 tomates no muy grandes
1 limón
sal
Se trocean los aguacates en taquitos pequeños, se añade sal y limón al gusto y se mezcla bien aunque se espachurre el aguacate.
Por otro lado se pelan los tomates y se trocean en cachitos pequeños y se añaden al aguacate.
Salmorejo
Ingredientes:
750g Tomates
250g Pan
1 diente de ajo
Sal
200ml de aceite
Vinagre al gusto
Cortamos el pan (sin la corteza) en trozos y los ponemos en una fuente con el agua para que empape.
Cortamos el tomate en varios trozos. Hacemos lo mismo con el ajo y añadimos ambos a la fuente junto con el pan remojado.
Trituramos todo lo de la fuente (pan sin quitar el agua, tomate y ajo) con la ayuda de la batidora hasta que esté muy fino.
Ahora añadimos el aceite, vinagre al gusto y una pizca de sal. Remover todo, probar para rectificar la sal o el vinagre y ya está listo el salmorejo.
Presentación:
Se coloca en el plato el aguacate en montañita y se adorna con un par de hojas de rúcula o cebollino. Se puede poner en un plato grande para picar o en racciones individuales. Alrededor de la montañita se esparce con un cacito el salmorejo y se le echa un poco de vinagre de módena para adornar.
Ingredientes:
2 aguacates
2 tomates no muy grandes
1 limón
sal
Se trocean los aguacates en taquitos pequeños, se añade sal y limón al gusto y se mezcla bien aunque se espachurre el aguacate.
Por otro lado se pelan los tomates y se trocean en cachitos pequeños y se añaden al aguacate.
Salmorejo
Ingredientes:
750g Tomates
250g Pan
1 diente de ajo
Sal
200ml de aceite
Vinagre al gusto
Cortamos el pan (sin la corteza) en trozos y los ponemos en una fuente con el agua para que empape.
Cortamos el tomate en varios trozos. Hacemos lo mismo con el ajo y añadimos ambos a la fuente junto con el pan remojado.
Trituramos todo lo de la fuente (pan sin quitar el agua, tomate y ajo) con la ayuda de la batidora hasta que esté muy fino.
Ahora añadimos el aceite, vinagre al gusto y una pizca de sal. Remover todo, probar para rectificar la sal o el vinagre y ya está listo el salmorejo.
Presentación:
Se coloca en el plato el aguacate en montañita y se adorna con un par de hojas de rúcula o cebollino. Se puede poner en un plato grande para picar o en racciones individuales. Alrededor de la montañita se esparce con un cacito el salmorejo y se le echa un poco de vinagre de módena para adornar.
Squarefan- Fondo de armario
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Re: Ensaladas
¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
Drackoon- Superestrella
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Re: Ensaladas
Spyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
Sin coñas tal vez lleven salsa de yogur.
Sr. Lobo- Superestrella
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Re: Ensaladas
Sr. Lobo escribió:Spyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
Sin coñas tal vez lleven salsa de yogur.
Jeje,no.
Son como las tradicionales ensaladas,con tomate,pimiento,cebolla y PEPINO ( ),pero sin lechuga,y creo que le suelen poner queso (del que se usa en los kebabs,que nunca me acuerdo de su nombre)...
Kaiser- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
No suelen llevar salsa tártara?
PosTKaka: Al leer lo del salmorejo que ganas me ha entrado... aunque al de miryam le falta el huevo cocido, los taquitos de jamon...
PosTKaka: Al leer lo del salmorejo que ganas me ha entrado... aunque al de miryam le falta el huevo cocido, los taquitos de jamon...
Re: Ensaladas
Kaiser escribió:Sr. Lobo escribió:Spyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
Sin coñas tal vez lleven salsa de yogur.
Jeje,no.
Son como las tradicionales ensaladas,con tomate,pimiento,cebolla y PEPINO ( ),pero sin lechuga,y creo que le suelen poner queso (del que se usa en los kebabs,que nunca me acuerdo de su nombre)...
Que mal pensado eres, jajajaja. Ya se que queso dices, ese que se sirve en cuadrados y es blando ¿no? Por cierto ten cuidado con el teclado que cuando has puesto pepino se te han saltado las mayusculas quien sabe porque joojojjo
Sr. Lobo- Superestrella
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Re: Ensaladas
Jolin, esta siendo dificil hacerme una idea clara de como se hacen...
Drackoon- Superestrella
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Re: Ensaladas
Sr. Lobo escribió:Kaiser escribió:Sr. Lobo escribió:Spyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
Sin coñas tal vez lleven salsa de yogur.
Jeje,no.
Son como las tradicionales ensaladas,con tomate,pimiento,cebolla y PEPINO ( ),pero sin lechuga,y creo que le suelen poner queso (del que se usa en los kebabs,que nunca me acuerdo de su nombre)...
Que mal pensado eres, jajajaja. Ya se que queso dices, ese que se sirve en cuadrados y es blando ¿no? Por cierto ten cuidado con el teclado que cuando has puesto pepino se te han saltado las mayusculas quien sabe porque joojojjo
Joer macho,ensalada GRIEGA,PEPINO,salsa de YOGUR....estaba a güevo,no?
jeje
Kaiser- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
Greek Salad(en griego: χωριάτικη
σαλάτα-se entiende verdad que si...) es una ensalada
elaborada en Grecia con los ingredientes característicos de este país.
La ensalada original está elaborada en base de tomate, pepino, pimiento
morrón y cebolla roja, todo ello sazonado con sal, pimienta negra y
orégano, aliñada con aceite de oliva. A todo esto se le añade trozos de
queso feta, aceitunas negras(kalamata-las que conocemos). La lechuga a
pesar de lo que piensa la mayoría de la gente es muy rara en la ensalada
griega. Existe una variante de ensalada que se denomina μαρούλι, "lechuga" en lugar
de ensalada y es muy distinta, consiste en lechuga, cebolla roja y
eneldo fresco, todo ello aliñado con aceite de oliva y vinagre o jugo de limón.
Ummmm... que pinta tiene... yo hoy como ensalada de tomate y pepino... me voy preparando bien con estas fotos.
Y me suena que la salsa de yogur se usa en estas recetas griegas.
Kaiser- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
Gracias. Esto es lo que buscaba.
Drackoon- Superestrella
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Re: Ensaladas
Spyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
salsiki
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
rob- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
Drackoon- Superestrella
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Re: Ensaladas
Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
De nada. Espero que te sirva.
Un abrazo.
rob- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
rob escribió:Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
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El queso que suelen llevar es "feta". No feto.
Salu2
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Re: Ensaladas
¿Que fue de LarrySpriggs? escribió:rob escribió:Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
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Salu2
Ha dicho la ministra de igualdad que igual da feta que feto. En efeto.
rob- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
Con los abortos de las adolescentes van a hacer una salsa?rob escribió:¿Que fue de LarrySpriggs? escribió:rob escribió:Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
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Salu2
Ha dicho la ministra de igualdad que igual da feta que feto. En efeto.
Re: Ensaladas
kaka_o_rei escribió:Con los abortos de las adolescentes van a hacer una salsa?rob escribió:¿Que fue de LarrySpriggs? escribió:rob escribió:Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
http://www.mis-recetas.org/video/show/1127-video-de-la-ensalada-salsiki-pepino-y-yogur
De nada. Espero que te sirva.
Un abrazo.
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Ha dicho la ministra de igualdad que igual da feta que feto. En efeto.
Jo, qué gore, Fran.
rob- Sexto Hombre
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Re: Ensaladas
Tienes razon, se me ha ido la pinza al mezclar las miembras con los abortos, a veces se me va la olla, mil perdonas.rob escribió:kaka_o_rei escribió:Con los abortos de las adolescentes van a hacer una salsa?rob escribió:¿Que fue de LarrySpriggs? escribió:rob escribió:Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
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Re: Ensaladas
kaka_o_rei escribió:Con los abortos de las adolescentes van a hacer una salsa?rob escribió:¿Que fue de LarrySpriggs? escribió:rob escribió:Spyro escribió:Veré el video cuando llegue a casa y tenga un internet decente...gracias.rob escribió:salsikiSpyro escribió:¿Alguien sabe cuales son los ingredientes mas comunes de las ensaladas griegas? Recuerdo que suelen llevar queso y demas y algun tipo de salsa, pero no lo pongo en pie, ¿una ayudita?
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Te lo has ganao.
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